Caviar Perlita

Perlita, producteur de caviar d’Aquitaine depuis 1992.

L’Esturgeonnière est l’une des trois sociétés pionnières en France à avoir fait le choix de l’esturgeon sibérien il y a 20 ans.

Le caviar de l'Esturgeonnière se décline en deux produits haut de gamme : PERLITA et RARE de PERLITA.

L’entreprise développe un élevage rationnalisé ; les poissons grandissent dans de nombreux bassins sur plus d’un demi-hectare.

La pisciculture propose une visite guidée de ses installations afin de découvrir l’histoire de la société et les techniques d’élevage des esturgeons destinés à la production du caviar d’Aquitaine. La visite sera suivie d’une dégustation du caviar Perlita

Vente Directe et à Distance.

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Téléchargements :

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