Cours oenologiques à La Barrique et la fillette

Les cours œnologiques débutent à la Barrique et la fillette avec Nath, diplômé d'études supérieures en Viti Œno.
Première séance : comprendre les cépages, le sol, déguster, choisir son vin blanc : minéral, aromatique, moelleux…
Deuxième séance : le vin rouge, les cépages par région, la fermentation, la dégustation, le profil aromatique, définir le corps du vin, les tanins...
Troisième séance : intervention d’Anaïs du domaine de la Gauche ( Bordeaux supérieur & Sauternes).
Quatrième séance : visite du chai pour comprendre l’étape des vendanges à celle de la mise en bouteille avec un livret remis à la fin de cette cession.
Inscription obligatoire : places limitées à 8 personnes pour de bonnes conditions.

Thèmes : Vin / bière / spiritueux

Tél. : +33 9 53 25 43 02

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dernière mise à jour : 13/11/2025 à 10:23:56

Source : Sirtaqui - Crédit photo : La Barrique et la fillette - CC BY-NC-ND 4.0