Saumon Fumé Bordelais

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Informations pratiques

Situation : En ville

Territoire : Bordeaux et son agglomération

Services

  • Carte Bancaire acceptée
  • Ouvert toute l'année
  • Français
    • Présents sur les marchés Bios et régionaux depuis 2013, nous avons ouvert notre boutique en novembre 2016 à Bordeaux barrière de Pessac, où nous vous réservons le meilleur accueil en vous proposant des dégustations.

      Production Artisanale

      Tous nos produits sont sélectionnés avec soin et sont d’origine contrôlée garantissant une excellente qualité.

      • Saumon bio d’Irlande
      • Saumon Label rouge d’Écosse
      • Truite de France

      La production est manuelle elle s’effectue dans notre laboratoire et comprend 4 étapes sur une semaine. Le filetage, la salaison avec du sel fin sec, la fumaison avec de la sciure de bois d’hêtre, et l’affinage. La production et les arrivages sont hebdomadaires et en quantités réduites pour garantir une qualité optimale.


      Consultez notre vidéo en cliquant ici !

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Avis des voyageurs

5 sur 5 30 avis

  • Matthieu Verten

    5 sur 5 Avis publié par Matthieu Verten le 28/11/2020

    Très bons produits et accueil au top ! Je recommande vivement ce commerce.

  • Aude CLIMENT

    5 sur 5 Avis publié par Aude CLIMENT le 02/05/2020

    Des produits de qualités, bien façonnés et bien conseillés. Un accueil toujours aimable et professionnel, ils connaissent leurs produits. Vous pouvez y aller les yeux fermés.

  • Alexis CHRISTOPHLE

    5 sur 5 Avis publié par Alexis CHRISTOPHLE le 22/01/2020

    Un lieu à découvrir qui vous changera du saumon fumé sous blister habituel. De prime abord vous serez surpris car la qualité à un prix, mais Camille et Marc vous expliquent les techniques de fumage, de même que la provenance et le choix de leurs produits, de super conseils. Jamais déçu et c'est toujours un plaisir de m'y arrêter des que je me rends sur Bordeaux pour repartir avec quelques achats et le faire découvrir aux amis. Habitué des l'ouverture je n'ai pas trouvé aussi bien depuis, un vrai plaisir gourmand 👍

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Adresse

78 Boulevard George V
33000 Bordeaux

Contacts

Tél. : 05 57 21 61 53

Mobile : 06 83 29 94 02

Coordonnées GPS

44° 49'30.91"N, 0° 35'19.7"W

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