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LES CORDELIERS élaborent des vins effervescents à Saint-Émilion depuis 1892 selon la méthode traditionnelle, en blanc et rosé, brut et demi-sec, dans les caves souterraines du cloître des Cordeliers.
Le cloître des Cordeliers, situé au cœur de la cité médiévale de Saint-Émilion (33), est un chef d'œuvre architectural datant du XIVe siècle. Classé Monument Historique et inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, il est l'un des édifices les plus célèbres de Saint-Émilion.
Il accueille chaque année en ses murs 700 000 œnotourismes, ainsi que de nombreuses manifestations événementielles privées.
À 20 mètres sous terre, dans les galeries longues de 3 km, sont élevés les vins effervescents LES CORDELIERS.
Conçus à partir des cépages les plus prestigieux du Bordelais et élaborés selon la méthode traditionnelle dite "champenoise", les vins LES CORDELIERS produisent des bulles d'une extrême finesse et font valoir leurs arômes fruités, tout en saveur et en légèreté.
Le domaine propose des visites guidées de ces carrières souterraines qui se ponctuent par une dégustation des cuvées millésimées.
Le site dispose d’un bar à vins, cocktails et spiritueux et propose une offre de restauration sous la forme de paniers pique-niques ainsi qu’un stand de glaces artisanales, le tout à déguster dans les jardins ombragés.
Profitez également des "Cordeliers Breaks" !
Il s’agit de soirées électroniques conviviales et décontractées au cours desquelles mixera un collectif de DJs.
HORAIRES DES SOIRÉES :
Soirées afterwork, gratuites et ouvertes à tous-te-s : (100% family friendly, 100% dog friendly)- Tous les vendredis soirs de 19h à 23h
- Tous les samedis soirs de 17h à 23h
Lors de ces soirées, il est possible de déguster un panier pique-nique des Cordeliers, des cocktails à base de notre crémant, ou bien tout simplement des coupes de crémant.L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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