Les secrets du caviar : visite d'une esturgeonnière

Ne manquez pas la visite captivante et gourmande du tout premier éleveur, producteur et artisan
français de caviar. C’est en 1933, dans un ancien moulin à farine transformé en élevage d’esturgeons,
que l’aventure du caviar en Gironde a commencé.
Admirez ces fascinants esturgeons évoluer dans leur environnement naturel et découvrez ce savoir‑faire traditionnel. Éveillez vos papilles en fin de visite avec une dégustation.
Durée : 1h30
Visite gratuite jusqu'à 16 ans sans dégustation

Thèmes : Gastronomie, Patrimoine culturel

Tél. : +33 5 57 70 67 56

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dernière mise à jour : 12/03/2026 à 04:53:26

Source : Sirtaqui - Crédit photo : © Caviar de France - CC BY-NC-ND 4.0