4 raisons d'aller à Cadillac cet hiver !

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Cadillac est une petite ville de l'Entre-deux mers animée et vraiment plurielle, il y a plein de choses à y faire, en été comme en hiver ! Allez y faire un tour, une journée, un week-end ... C'est un lieu de villégiature idéal pour des vacances à deux pas de l'agitation Bordelaise, des vignobles, de la Garonne, des gourmandises locales ... On vous emmène en ballade dans le Cadillacais, en famille, entre amis, c'est parti !

1-) Les délices du marché de Cadillac

Quel beau marché ! Le samedi matin, s'installe dans toute la ville, le plus grand marché du sud-Gironde. Cela fait 8 siècles que les commerçants viennent installer leurs étals à cet endroit et ce n'est pas près de s'arrêter ! Fréquentation en constante augmentation oblige, il s'étoffe et compte maintenant une grande variété de produits bios. Aller au marché à Cadillac, c'est aussi déambuler dans une ville pleine de charme et d'Histoire. Cette bastide médiévale fondée en 1280, a conservé ses deux imposantes portes, ses remparts et de belles maisons à arcades. Venez découvrir : La Porte de l'Horloge du XIVème siècle et sa toiture en dôme, la Porte de la mer et sa tour à créneaux (les enfants l'adorent), l'église Saint-Martin et sa chapelle funéraire, le solennel cimetière des oubliés.

Vous vous demandez s'il existe une relation entre le nom des célèbres voitures américaines de luxe, les Cadillacs, et la ville de Cadillac en Gironde ? Une relation de nom complexe, oui, mais c'est tout ... Explications ... Antoine Laumet, un Français, est le fondateur de Détroit, la ville d'origine des voitures Cadillacs, au XVIIIème siècle. Arrivé au nouveau monde, il change de nom pour se faire appeler Antoine de Lamothe-Cadillac (nouveau nom, nouvelle vie ...) et en hommage à ce personnage important de Détroit, les voitures sont ainsi nommées à la création de la marque.

Mon coup de cœur du marché : les succulents cannelés de M Canelé & Mme Macaron. Préparés sous vos yeux, dans leur petits moules en cuivre, ils sentent bon le sucre caramélisé et sont fondants à souhaits... Hummmmmmmmm

2-) La vie de Châtelain, ça vous va bien !

Le Château de Cadillac du XVIIème siècle est le clou de la promenade ! Passez le petit pont au-dessus des fossés et pénétrez dans la demeure de Jean-Louis de Nogaret de la Valette ... Qui a tout bonnement fait raser une partie de la ville pour sa construction. Imposante demeure, elle est le reflet du personnage, réputé plutôt caractériel. Au XIXème siècle, le château de Cadillac est une prison, puis une "école de préservation pour les jeunes femmes", le triste sorts de celles-ci est dévoilé au travers de panneaux explicatifs émouvants, dans l'ancien refectoire.

Les diverses salles du château présentent d'immenses et majestueuses tapisseries d'époque (leur fragilité explique le peu de lumière à l'intérieur des salles concernées), des volets peints et de gigantesques cheminées. Un beau jardin d'agrément est accessible depuis le bas du château. Pour rendre plus ludique la visite du château par les enfants, un livret est disponible à l'accueil.

Devinette : Que fait Matthieu sur la photo ? Est-ce qu'il boude et a été mis au coin ? Mais noonnn ! Il teste l'étonnante acoustique de la salle voûtée, où les chuchotements produits à un bout de la pièce, sont parfaitement audibles depuis l'autre bout. Une surprenante expérience architecturale et acoustique à faire, les enfants adorent !!

Découvrez la fiche du Château de Cadillac sur le Guide Bordeaux Gironde

A visiter aussi : La Maison des vins, dans une somptueuse chartreuse du XVIIIème siècle, vous apprendra tout sur les vins de Cadillac et les Côtes de Bordeaux. Dès le retour des beaux jours ( en mai), des viticulteurs viennent y faire des permanences pour vous parler de leur métier et de la vigne.

3-) Ambiance bouquins et café

Si vous aimez le thé, le café et les livres, vous avez toutes les chances d'adorer la boutique Jeux de Mots. C'est une librairie indépendante en place depuis 14 ans, qui propose bien entendu des livres de toutes sortes (le coin BD et le coin enfants sont supers), mais aussi une très large gamme de boissons chaudes de qualité, des jeux et même des prestations détente de massages ! De quoi passer un moment charmant seul, entre amis ou en famille. La librairie propose aussi des animations, expositions et Christophe, le gérant, se fera un plaisir de vous conseiller de la lecture ou des jeux.

4-) La cerise sur le gâteau

A quelques kilomètres de Cadillac, rendez-vous à Podensac pour épater vos amis (ou vous faire plaisir !) en rapportant un dessert d'exception. L'Atelier Sucré est une boutique et un atelier de création de délices aussi beaux que bons : pâtisseries, pains divers, glaces, chocolats, tous les produits sont d'une qualité remarquable. Nous avons opté pour un mélange de plusieurs spécialités aux fruits : les mousses colorées sont légères et parfumées de saveurs délicates et puissantes qui explosent en bouche. La douceur de la mousse, la texture soyeuse des ganaches ... Difficile à expliquer avec de simples mots, il faut y goûter ! C'est une adresse précieuse, où je passe à chacune de mes visites dans la région. François et Marie Dussourd ont également une boutique dans la ville de Latresne.

Vous avez maintenant 4 bonnes raisons et je suppose une furieuse envie, de vous rendre à Cadillac ! N'hésitez pas à nous envoyer vos photos sur notre page Facebook ;)