Mondrian Bordeaux Les Carmes Hôtels à Bordeaux

Avis des voyageurs Google Mondrian Bordeaux Les Carmes

4.8 sur 5 88 avis

• 

  5 sur 5 Avis publié par Eva Parisot le 14/04/2024

  Dès l'arrivée, l'atmosphère élégante et l'accueil chaleureux nous ont immédiatement plongés dans une ambiance raffinée et confortable. Le menu, un véritable hommage à la diversité de la cuisine japonaise, propose une sélection de plats qui sont à la fois authentiques et innovants. Chaque plat que nous avons commandé était une œuvre d'art culinaire, présentant des saveurs équilibrées et des ingrédients de première qualité. Le service était impeccable, avec des serveurs attentifs et connaissant parfaitement leur carte, ce qui a grandement contribué à l'expérience gastronomique!

• 

  5 sur 5 Avis publié par Hubert Pieper le 12/04/2024

  Nachdem wir erfahren haben, dass der Director aus dem "Royal Champagne" in Epernay dieses Haus übernommen hat und wir immer schon nach Bordeaux wollten, war die Entscheidung schnell gefällt. CU @Mondrian Bordeaux Les Carmes. Und was soll ich schreiben, die Entscheidung wurde nicht enttäuscht. Was erwarte ich, was wurde erfüllt von diesem neuen 5-Sterne Haus in Bordeaux? Vorfahrt bis vor die Tür, freundlicher - mehrsprachiger - Empfang nebst Hilfe beim Gepäck und Valets Parkservice in der Tiefgarage. Erfüllt! Schneller und unkomplizierter Check-In mit Erfrischungs- / Welcomedrink. Erfüllt! Kurze aber klare Info zum Restaurant / Frühstückszeiten und dem Weg zum Zimmer. Erfüllt! Info zum SPA und den Öffnungszeiten. Erfüllt! Nach 10 Minuten konnten wir das großzügig bemessende und luxuriös ausgestattet Zimmer beziehen. Unfassbar großes Bett mit tollen Matratzen, Kissen und Bettwäsche. Ein Welcomewein - toller Bordeaux - des Weingutes welches dem Besitzer des Hotels gehört, nebst persönlichem Welcomeschreiben. Sehr aufmerksam! Am Abend dann das Highlight im Restaurant Morimoto. Ein überragendes Sushi im ersten Restaurant eines japanischen Sushimeisters in Frankreich. Egal ob Vorspeise, Hauptspeise oder Nachtisch. Das war "großes Kino", wie wir in Deutschland sagen. Weltklasse! Am nächsten Morgen dann noch ein Frühstück. Wenn es etwas zu verbessern gibt, dann ist es dieses, das Frühstück. Es sollte etwas umfangreicher ausfallen. Die konstruktive Kritik hierzu schreibe ich dem General Manager persönlich. Alles in allem waren und sind wir weiterhin begeistert und kommen gerne wieder in dieses toll inszenierte Haus mit alter Fassade und neuem, modernen "hinter der Fassade. CU "Team Mondrian". Wir freuen uns schon! _____ Après avoir appris que le directeur du « Royal Champagne » d'Epernay avait repris cette maison et que nous avions toujours voulu aller à Bordeaux, la décision a été prise rapidement. CU @Mondrian Bordeaux Les Carmes. Et que puis-je écrire, la décision n'a pas été déçue. Qu’est-ce que j’attends, qu’a réalisé ce nouvel hôtel 5 étoiles à Bordeaux ? Droit de passage jusqu'à la porte, accueil convivial - multilingue - ainsi qu'aide au transport des bagages et service de voiturier dans le parking souterrain. Remplit ! Enregistrement rapide et simple avec un rafraîchissement/boisson de bienvenue. Remplit ! Informations courtes mais claires sur les horaires du restaurant/petit-déjeuner et le chemin vers la chambre. Remplit ! Informations sur le SPA et les horaires d'ouverture. Remplit ! Après 10 minutes, nous avons pu emménager dans la pièce aux dimensions généreuses et luxueusement meublée. Lit incroyablement grand avec de superbes matelas, oreillers et linge de lit. Un vin de bienvenue - un grand Bordeaux - du domaine viticole appartenant au propriétaire de l'hôtel, accompagné d'une lettre de bienvenue personnelle. Très attentif ! Le soir, le point culminant est le restaurant Morimoto. Un sushi d'exception dans le premier restaurant d'un maître sushi japonais en France. Qu'il s'agisse d'une entrée, d'un plat principal ou d'un dessert. C’était du « grand cinéma », comme on dit en Allemagne. Classe mondiale! Le lendemain matin, nouveau petit-déjeuner. S'il y a quelque chose à améliorer, c'est bien le petit-déjeuner. Cela devrait être un peu plus étendu. J'écrirai personnellement les critiques constructives à ce sujet au directeur général. Dans l'ensemble, nous étions et continuons d'être ravis et serions heureux de revenir dans cette maison joliment présentée avec une façade ancienne et une nouvelle et moderne derrière la façade. CU "Équipe Mondrian". Nous l'attendons avec impatience !

• 

  5 sur 5 Avis publié par Lionel VARGEL le 03/04/2024

  Très bel établissement. Accueil et services top tout au long du séjour. Le personnel vraiment à la hauteur d'un 5 étoiles. Chambre magnifique. Restaurant exceptionnel. Assez bien situé pour se balader dans Bordeaux.