Randonnée en Médoc : Le Port pittoresque de Talais, ses cabanes, artisans et huîtres
Randonnée en Médoc : Le Port pittoresque de Talais, ses cabanes, artisans et huîtres
1,7 km - Talais
Détente
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Français
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Le Relais de Sophie, un restaurant où les huîtres sont médaillées dans le Médoc
La détente et le plaisir, voilà ce que vous allez trouver au Relais de Sophie dans le Nord du Médoc à quelques kilomètres de Soulac-sur-Mer. Au bord d’un ancien port ostréicole à Talais, c’est le long du chenal que vous pourrez déguster un repas de qualité bien préparé à partir de Pâques jusqu’à la Toussaint. Viandes, poissons, mais surtout fruits de mer, vous allez adorer être en bord de mer.
Le relais de Sophie, des fruits de mer de qualité à ne pas manquer à Talais
La fraîcheur et la qualité sont au cœur de la cuisine au Relais de Sophie. Avec des arrivages quotidiens de poissons, de fruits de mer et de crustacés, les produits sont locaux
, de saison et travaillés avec passion. Les huîtres en provenance des marais de Baluard sont excellentes, distinguées huître médaille d’or en 2017 pour leur chair tendre et leur bon goût iodé. En assiettes ou en plateaux, elles combleront vos papilles à l’heure du déjeuner ou du dîner, avec des coquillages et des fruits de mer cuits sur place. Les amoureux de la cuisson seront ravis de déguster des poissons frais à la plancha, comme le filet de bar entier, le pavé de saumon ou l’anguille à la persillade. Rassurez-vous, les viandes ne sont pas oubliées ! Bavettes, ris de veau ou joues de porc, vous allez vous régaler.
Le Relais de Sophie, un restaurant au bord de l’eau dans le Médoc
Qu’il est bon de se laisser aller les pieds sous la table dans un restaurant de qualité ! Avec une atmosphère tout en bleu et en blanc, vous serez vite emmenés dans l'ambiance bord de mer souhaitée au Relais de Sophie. Avec un esprit guiguette, ce lieu convivial et familial est idéal pour passer un moment de détente en amoureux, en
famille ou entre amis. La salle spacieuse et confortable donne sur le port, tandis que la terrasse offre une vue imprenable sur la pointe du Médoc. En fin de soirée, admirez un magnifique coucher de soleil avec un jeu de lumière unique sur le Golfe de Gascogne. Vous avez deviné, c’est le lieu parfait pour organiser ses réceptions. À votre agenda, il n’y a plus qu’à réserver.
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