Los 7 puertos de Gujan-Mestras, un paseo de descubrimiento para toda la familia

Gujan-Mestras
Familial

Sí, ¡ en Gujan-Mestras hay siete puertos ! Encantadores y pequeños puertos ostrícolas, con un aroma a yodo, que te sumergen en la atmósfera del trabajo de los ostricultores. Pasear de puerto en puerto es una manera maravillosa de pasar un día agradable en familia, disfrutando de ostras frescas de los criaderos como si fueras de la realeza. Es un deleite para la vista y ofrece la oportunidad de caminar por el sendero costero. El paisaje cambia con las mareas a lo largo del día, y el punto culminante es la puesta de sol, ya sea en Port Larros para un ambiente animado o en alguno de los otros puertos para un entorno más íntimo. ¡No olvides visitar el Museo de la Ostra ! ¿Nos vamos?

Foto de portada: El puerto de Gujan.

Explorando los 7 puertos de Gujan-Mestras en la Gironda

El puerto de La Hume ;
El puerto de Meyran ;
El puerto de Gujan ;
El puerto de Larros ;
El puerto del canal ;
El puerto de La Barbotière ;
El puerto de La Mole.

¿Por qué hay 7 puertos en Gujan-Mestras?

Gujan-Mestras es la capital ostrícola del bassin de Arcachon, un hecho que se hace aún más evidente por su historia, íntimamente ligada al baño en el mar. La cuenca de Arcachon es ideal para el cultivo de ostras, ya que sus 155 km² (con marea alta) están sujetos al flujo y reflujo constante de la marea, lo que confiere a esta reserva de agua una riqueza nutricional sin igual. La renovación diaria de sus aguas (¡la superficie sumergida se reduce a 40 km² con marea baja!) permite la producción de 7.000 toneladas de ostras al año.

Gujan-Mestras es una localidad bien situada, de fácil acceso desde la región de Burdeos. Goza de un entorno agradable, con un bosque cercano y preciosas playas. Los numerosos puertos que han surgido aquí son testimonio del antiguo carácter costero de la localidad en la cuenca de Arcachon. Antiguamente, la gente venía a bañarse en el mar, y dos establecimientos eran especialmente populares para este fin, aunque ya no existen. Sin embargo, los puertos adyacentes, con sus pasarelas, rompeolas y muelles, permanecen. Los pequeños puertos de Gujan-Mestras cuentan con el apoyo del Consejo General de la Gironda, que supervisa su embellecimiento, mantenimiento y la expedición de permisos. Todo ello está estrictamente regulado, como podrá comprobar al explorar la zona. Recuerde respetar el trabajo y el movimiento de los pescadores y ostricultores, que en última instancia ponen su lugar de trabajo diario a disposición de los turistas y veraneantes.

El puerto de La Hume

Se puede visitar en cualquier dirección; los puertos están dispuestos linealmente, por lo que no es un circuito cerrado. Nosotros los visitamos de oeste a este.

El puerto de La Hume es un lugar turístico muy agradable. En verano, al atardecer, es un placer pasear por su paseo marítimo. Es el único puerto deportivo entre los siete puertos de Gujan-Mestras. Está orientado al turismo y, muy cerca, se encuentra la preciosa playa vigilada de La Hume. Su orientación la hace ideal para volar cometas y practicar kitesurf. Es un espectáculo precioso en los días de viento. Ven a descubrir este encantador lugar, muy popular entre las familias.

Gujan-Mestras es uno de los balnearios más bonitos de la Gironda, ¡pero hay otros no muy lejos!

Los mejores centros turísticos costeros de la Gironda.

El puerto de Meyran

El puerto de Meyran es un antiguo puerto de mareas, lo que significa que, debido a su pendiente y la geometría de su lecho marino, con la marea baja no hay agua y los barcos descansan sobre la arena. Esto permite limpiarlos y comprobar su estanqueidad. Aquí se ubicaba la terminal de una línea de ferrocarril. A principios del sigloXX, los trenes transportaban madera desde los bosques de las Landas y la Gironda al norte de Francia e Inglaterra. Es un importante puerto ostrícola, el más importante del municipio de Gujan-Mestras, y está dividido en dos partes: oeste y este. Hay dos cabañas de ostras donde se pueden disfrutar de catas. Si tiene suerte, llegará durante el ballet de los " platos ", los barcos de los ostricultores, mientras entran y salen para recolectar las ostras de sus criaderos.

El puerto de Gujan

La característica más distintiva del puerto de Gujan es su pasarela de 450 metros de longitud. Antiguamente, era un camino de acceso a un balneario ubicado allí, los Bains Gujanais, inaugurado en 1843. Si bien no hay cabañas dedicadas a la degustación de ostras, se pueden encontrar ventas directas a precios competitivos. También es posible que vea montones de vasos o baldosas blanqueadas (recubiertas de cal). Estos son dispositivos que utilizan los ostricultores para recolectar las larvas, las ostras jóvenes. Estas se asientan en los vasos o baldosas, y la capa de cal facilita su extracción, lo que permite criarlas en los criaderos de ostras. ¡Es como añadir mantequilla a un pastel!

Es posible que veas bolsas de ostras (como redes) a veces tiradas en la carretera. ¿Por qué? ¡Para limpiarlas! Cuando las conchas se enredan en la malla, las pasan por encima para romperlas y facilitar su lavado. ¡Qué ingenioso!

El puerto de Larros

El puerto de Larros es el más conocido por su autenticidad, con un ambiente muy acogedor, restaurantes, ostraerías y la Maison de l'Huître (Casa de la Ostra ). Este encantador puerto data de 1883; antiguamente era un puerto pesquero de sardinas, donde se capturaba otra deliciosa especialidad del mar y de la región. Dé un paseo hasta el final del muelle ; según la marea, se descubre una playa, y al final se encuentra la Croix des Marins (Cruz de los Marineros), que data de 1891. El puerto también cuenta con una próspera industria naval, con empresas de renombre. Visite la Maison de l'Huître, un museo sobre el cultivo de ostras en general, y más específicamente aquí en la Cuenca de Arcachon. Las exposiciones del museo son interesantes y atractivas, y también hay un sendero al aire libre. En verano, el paseo marítimo del puerto de Larros cobra vida todos los jueves por la noche con conciertos, espectáculos …

El puerto del canal

El puerto del canal también está conectado con un antiguo balneario, los Baños de Mestras. Un terraplén unía ambos lugares ( este terraplén se creó excavando un canal, de ahí el nombre del puerto). Hoy en día, es un puerto muy activo en el cultivo de ostras. Se puede pasear por los muelles, donde se encuentran las dársenas de trabajo de los ostricultores.

Algunos versos encontrados en un archivo, sobre los baños de la región:

"En Gujan, el aire es limpio. Nada podría ser menos discutible;

En la arena hay baños fríos y baños calientes;

A un lado el bosque, al otro la cuenca.

Aunque era muy conocido, es un médico pésimo.

Quien hacía que casi todos sus pacientes se quedaran allí.

Playa del puerto del canal

El puerto de La Barbotière

El puerto de La Barbotière, uno de los siete puertos ostrícolas de Gujan-Mestras, se distingue por su actividad marítima y su papel fundamental en la educación gracias a la presencia del Lycée de la Mer ( Licenciatura Marítima). Conservando el encanto pintoresco de sus casetas de madera y el ritmo de las mareas marcado por la salida de las barcazas ostrícolas, también alberga modernas infraestructuras dedicadas al cultivo de ostras. Es, además, una parada imprescindible en el sendero costero, ideal para observar a los profesionales en plena faena, disfrutar de una vista panorámica de la dársena de Arcachon o hacer una pausa para degustar ostras en una de sus casetas.

El puerto de La Mole

Y aquí está el más pequeño de los siete puertos de Gujan-Mestras, el Puerto de la Mole. Ofrece paisajes agrestes; en realidad, ya no es un puerto, pues su geografía aislada dificulta el cultivo de ostras. Ya no es posible circular por él, y a su alrededor se encuentran marismas y un estanque de peces. El ambiente es muy natural, perfecto para observar la fauna y las aves locales.

Puerto de la Mole

El sendero costero va desde Port de la Hume hasta Port de la Mole. Se puede recorrer a pie o en bicicleta. Tiene 8 km de longitud y no es circular, por lo que el regreso al vehículo supone casi 17 km. Si va a pie, le recomendamos empezar en Port de la Hume y terminar en Port de Larros, ya que el sendero a partir de ese punto está más cerca de la carretera y es menos apto para peatones.