À la découverte des 4 quartiers incontournables de Bordeaux
À la découverte des 4 quartiers incontournables de Bordeaux
939 m - Bordeaux
Incontournable
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Français
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Le Poulailler d'Augustin est un commerce de bouche traditionnel.
Le cœur du métier est basé sur un savoir-faire en cuisine, avec une sélection de produits de qualité.
Ils sont :
- Rôtisseurs avec leurs viandes cuites à la flamme qui ne demandent qu'une simple réchauffe au four, à la maison.
- Volaillers avec leurs volailles crue au détail.
- Traiteurs avec des légumes de saison simplement cuisinés du jour, leurs nombreuses réalisations comme leur foie gras et leur terrine maison allant jusqu'au dessert : crème brûlée et marquise au chocolat.
Ils ont de leur métier avec passion et leurs clients le leur rendent bien.
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