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Bistrot Chez Mémé – L’authenticité d’une cuisine de terroir à Saint-Julien-Beychevelle
Au cœur du Médoc, à Saint-Julien-Beychevelle, le Bistrot Chez Mémé est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine traditionnelle et généreuse. Didier, maître des lieux, perpétue l’esprit des bistrots d’antan avec des plats faits maison, élaborés à partir de produits frais et du terroir.
Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, on vient ici pour savourer des recettes authentiques comme le cœur de canard persillé, l’andouillette grillée sauce moutarde, ou encore la cuisse de canard confite. Les incontournables tartare de bœuf à l’estragon et la pièce du boucher raviront les amateurs de viande.
Les entrées mettent à l’honneur des saveurs simples et efficaces, du filet de hareng mariné au camembert rôti, en passant par une terrine maison. Et pour finir sur une note sucrée, les desserts maison sont une vraie gourmandise.
Ouvert du lundi au samedi pour le déjeuner, et en soirée sur réservation pour les groupes, le Bistrot Chez Mémé est l’endroit parfait pour une halte gourmande, à deux pas des prestigieux vignobles du Médoc.
Réservation conseillée pour les groupes en soirée
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