Top 10 des visites de vignobles dans le Bordelais

Dans le bordelais, boire un bon verre de vin, il n’y a rien de plus normal… Au-delà de la dégustation, on vous propose une vraie expérience d’œnotourisme ! Voici notre top 10 des visites, pour découvrir le vignoble du bordelais, tout savoir sur la viticulture, apprendre à déguster et apprécier les vins de Bordeaux et de la Gironde.

Le vignoble bordelais évolue sous un climat océanique et tempéré, grâce à la façade maritime que lui procure la Gironde. C’est aussi un pays légèrement vallonné et très ensoleillé. Enfin, ce sont des terres riches et limoneuses, baignées par les eaux de l’embouchure de la Gironde, où se rejoignent deux fleuves : la Garonne et la Dordogne. Pour découvrir cet écosystème original, consultez notre article sur l’estuaire de la Gironde et ses plus beaux villages. Cet environnement est idéal pour la vigne. De grands vignobles y sont implantés durant l’antiquité et sont encore renommés aujourd’hui. Les territoires de la Gironde sont divisés par ces terroirs viticoles : le Blayais, le Saint-Émilion, le Bordelais, l’Entre-deux-mers, le Sauternais, le Médoc. On vous emmène dans un circuit découverte sur l’œnotourisme en bordelais, au cœur de ces territoires.

Source : Dégustation perchée au Château de Rayne Vigneau

Dans le Blayais : le Château de Monconseil-Gazin

Le Blayais est connu pour son vignoble du Côtes de Blaye. Ce terroir viticole est très ancien et a été implanté par les romains, comme en témoignent les villas gallo-romaines de Plassac. Juste à côté, le Domaine de Monconseil-Gazin vous accueille dans son château viticole, l’une des plus vieilles bâtisses de la région, transmise de génération en génération depuis 1894. Cette 5^e génération de vignerons saura vous conter l’histoire de la région et de sa famille, pour partager avec vous sa passion de la vigne.

Certifiée par Best of WineTourism, ils proposent de nombreuses activités œnotouristiques :

• La visite guidée vous expliquera aussi le travail sur l’exploitation, en vous baladant entre les vignes, le cuvier et le chai. Elle se termine par une dégustation des vins du Blayais.
• Un escape-game sur le thème de l’œnologie, avec un « pass escape» à valider sur plusieurs sites ;
• Les œnopiades et les 12 travaux de Bacchus, un parcours ludiques et instructif ;
• Des séances de Taï Chi œnologiques;
• Des ateliers, circuits pédestres…

Dans le Saint-émilion : le Château Ambre Tour Pourret

Dans le Saint-Émilion, on vous propose de découvrir les appellations « Castillon Côtes de Bordeaux », « Puisseguin Saint-Émilion », « Saint-Émilion Grand cru, » mais aussi du « Crémant de Bordeaux ». Célène Bordeaux est une exploitation viticole, née du regroupement de la Maison de Crémant de Bordeaux et des vignobles Lannoye.

L’œnotourisme au Château Ambre Tour Pourret :

• des cours de cuisine et la découverte des bons accords entre mets et vins ;
• des masterclass pour apprendre à déguster et apprécier les vins ;
• des pique-niques à déguster lors de vos balades dans le vignoble ou leur restaurant ;
• des visites guidées ou audio-guidées avec dégustation des vins et crémants ;
• des dégustations gourmandes originales, accompagnées de fromages ou de chocolat.
  

Le Château Haut-Goujon

On part découvrir les appellations « Lalande-de-Pomerol » et « Montagne-Saint-Émilion » au Château Haut-Goujon. Très attaché à son travail de vigneron, le propriétaire vous le fera partager lors de la visite. Vous pourrez aussi découvrir la tonnellerie.

Dans le Bordelais : le Château du Payre

Dans le Bordelais, le Château du Payre a une particularité…Dans cet univers viticole très masculin, le domaine se transmet depuis cinq générations de mère en fille !

L’œnotourisme au Château du Payre :

• Sophrowine ;
• visite guidée des chais, avec dégustation des vins, accompagnés d’un plateau de fromages ;
• visite complète de l’exploitation ;
• découverte des vendanges pour les enfants et dégustation de jus de raisin ;
• balade vigneronne et randonnée ;
• vendanges en famille…

L’Entre-deux-mers, le Château les Maubats

Le Château les Maubats est une exploitation familiale et authentique, qui s’investit pour transmettre sa passion des vins de l’Entre-deux-mers.

L’œnotourisme au Château les Maubats :

• Initiation à la dégustation ;
• enquête au château ;
• soirées dégustation…

Dans le Sauternais, le Château la Louvière

Dans le Sauternais, le Château la Louvière vous fait découvrir l’histoire du Pessac-Léognan dans son bâtiment classé « Monuments Historiques ».

L’œnotourisme au Château la Louvière :

• Visite guidée ;
• dégustations, accompagnées de différentes douceurs ;
• initiation à la dégustation.

Le Château de Rayne Vigneau

Toujours dans le Sauternais, le Château de Rayne Vigneau est considéré comme l’une des plus prestigieuses propriétés dans le vignoble du Sauternes. Plusieurs fois lauréat du concours Best of WineTourism, ses visites et dégustations sont à la hauteur de leur renommée.

L’oenotourisme au Château de Rayne Vigneau :

• Visites et dégustations des différents crus ;
• pass « OenoVisa » ;
• dégustation perchée dans les arbres ;
• initiation et éveil des sens ;
  
• escape-game ;
• vol en ULM ;
• ateliers d’assemblage, découverte olfative ; « essence et parfum » …

Les Graves du Château Jouvente

Pour découvrir les vins de l’appellation « Graves », le Château Jouvente vous accueille dans sa demeure du 17^e siècle, son vignoble, sa cave souterraine et son chai à barriques. Vous pourrez aussi faire une chasse au trésor, en famille : « sur la piste du jouvenceau ».

Dans le Médoc, le célèbre Margaux : Le Château Desmirail

Dans le Médoc, le village de Margaux est reconnu internationalement pour son vignoble et ses châteaux viticoles. Au Château Desmirail, vous pourrez découvrir la propriété, les cuviers et les chais lors de visites classiques, avec une dégustation de fromages, ou lors de visites spécifiques sur les aspects olfactifs de ce grand vin.

Si vous voulez faire d’autres visites de ce vignoble, La Maison du Vin de Margaux vous orientera pour trouver celle qui vous convient.

Pour accompagner vos dégustations de vins, connaissez-vous les « Sarments du Médoc » et les « Guinettes » ? Mademoiselle de Margaux saura vous conter cette jolie histoire et vous fera découvrir ces gourmandises.

Pauillac, capitale du Médoc viticole : Cave de la Rose Pauillac

« Mouton-Rothschild, Latour, Lafite-Rothschild… » Voilà de doux noms à vos oreilles ! Pauillac est réputée être la capitale viticole du Médoc et de fait, elle n’abrite pas moins d’une centaine de propriétés… Pour ne pas s’y perdre, nous conseillons de commencer votre visite par la Maison du Tourisme et du Vin, qui vous aidera à organiser votre séjour.

La Cave de la Rose Pauillac regroupe une trentaine de propriétaires et vous fait découvrir les vins de Pauillac grâce à ses activités originales :

• « L’odyssée de la Rose», une visite immersive ;
• visite traditionnelle avec dégustation gourmande ;
• dégustation dans le noir ;
• masterclass de la Rose Pauillac ;
• visite vins et fromages.

Nos autres bons plans

• Best of WineTourism récompense des propriétés offrant des activités œnotouristiques de qualité et originales. Vous pouvez consulter la liste de leurs lauréats.
• Le Domaine des Deux cèdres est une ancienne exploitation viticole, qui organise des séjours au cœur des différents vignobles, les parcours « Wine Odyssey Bordeaux » : circuit en 2 CV, découverte des Côtes de Blaye et de Bourg, le Saint-Émilion, le Médoc, le Cognac…

• Forme&Châteaux, c’est un concept original qui allie sport et découverte du vignoble libournais du Saint-Émilion. Vous y trouverez des circuits de balades à pied ou à vélo électrique, du stretching et des visites guidées.

Voilà notre tournée des vignobles bordelais terminée. Nous espérons que vous avoir inspiré et donné de bonnes idées pour vos prochaines vacances en Gironde. Si vous voulez en savoir plus, voici notre page sur Bordeaux et la Gironde : sa géographie, son histoire…

Pour organiser votre séjour plus facilement, découvrez notre option « Autour de moi » : Notre service de géolocalisation vous aide à dénicher à proximité des visites et activités, un restaurant, ou votre hébergement.

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Article rédigé par Stéphanie Tempier pour le Guide Bordeaux Gironde.