L'Envers du Décor Brasserie y bar de vinos de alta gama en el corazón del pueblo de Saint-Émilion.

L'ENVERS DU DÉCOR, UNA BRASSERIE-VINO DE ALTA GAMA EN EL CORAZÓN DE SAINT-ÉMILION

En el corazón del pueblo medieval de Saint-Émilion, a pocos pasos del campanario, L'Envers du Décor es uno de los establecimientos más solicitados de la localidad. Esta elegante brasserie y vinoteca ofrece una cocina abundante e inspirada en un ambiente cálido, con un patio interior ubicado en las ruinas de una antigua iglesia, brindando una de las experiencias gastronómicas más singulares del pueblo. Es el lugar perfecto para los amantes de la buena cocina de bistró, parejas en una escapada enoturística, familias, grupos de amigos y cualquiera que busque una comida agradable y relajada entre visitas a castillos. Con una excepcional calificación de 4,4/5 basada en casi 1650 reseñas de Google, este restaurante es una apuesta segura en Saint-Émilion.

Un menú de temporada basado en productos de calidad.

En L'Envers du Décor, la carta ofrece una cocina generosa y cuidadosamente elaborada que evoluciona con las estaciones. Carnes francesas, pescado fresco de la lonja local, productos de temporada y postres exquisitos conforman una carta auténtica y refinada. Los clientes habituales elogian constantemente los filetes de ternera cocinados a la perfección, las sabrosas guarniciones y la excelente crème brûlée de postre. Esta cocina de brasserie de alta gama, que le ha valido al restaurante su reputación, se sirve con profesionalidad en un ambiente cálido y acogedor, agradable incluso en el calor del verano gracias al aire acondicionado.

El patio de una antigua iglesia y una excelente selección de vinos de Burdeos.

La gran fortaleza de L'Envers du Décor reside en su entorno absolutamente único. El restaurante se ubica en los restos de un antiguo patio de iglesia, ofreciendo una atmósfera extraordinaria donde la piedra antigua se fusiona con un servicio moderno y elegante. La selección de vinos destaca los grandes vinos de Saint-Émilion y Burdeos, en consonancia con la filosofía del restaurante: L'Envers du Décor pertenece al grupo Vignobles de Pavie, propietario también de Château Pavie.

Abierto los 7 días de la semana, almuerzo y cena. Dirección: 11 rue du Clocher, 33330 Saint-Émilion.

Las reservas pueden realizarse llamando al +33 5 57 74 48 31 o en línea en envers-dudecor.com.

Se puede combinar fácilmente con una estancia en el Hotel de Pavie o una escapada al Glaciar des Vignobles.

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