Château de Ferrand Les Producteurs à Saint-Émilion

Perché sur les hauteurs de Saint-Emilion, Château de Ferrand Grand Cru Classé est une propriété historique et familiale de 42 hectares dont 10 hectares de parcs, bois et prairies. 

Dans cette propriété viticole d’un seul tenant d’une surface totale de 32 hectares de vignes, les équipes accordent une importance capitale à la qualité des vins mais aussi au respect de l’environnement. Chaque parcelle est travaillée différemment suivant son potentiel et ses caractéristiques individuelles (sol, cépage, année de plantation...), et aucun herbicide n’est utilisé sur le domaine depuis plus d’une génération.

En cours de conversion bio depuis le millésime 2021, la propriété est certifiée Terra Vitis depuis 2012, HVE niveau 3 depuis 2018 et ISO 14001 depuis 2021. Au sein du domaine, la faune et la flore cohabitent en parfaite harmonie avec les vignes, dans un écosystème préservé composé de bois, d’un potager et d’un parc classé où les abeilles de la propriété produisent leur miel !

Fidèle et conforme aux vins de l’appellation Saint-Émilion, Château de Ferrand présente une robe grenat, un nez intense de fruits mûrs et épicés. L’attaque en bouche est franche, les tanins sont enrobés. L’évolution se fait vers des notes de fruits rouges bien mûrs, cassis, framboises, myrtilles, et une finale longue et élégante. Œuvrant vers plus de rondeur et de précision tout en conservant son élégance et sa fraîcheur, l’équipe de Ferrand imprime un style révélateur du potentiel de ce vignoble.

Château de Ferrand est aujourd’hui salué comme l’un des vins les plus prometteurs de Saint-Émilion.

Le grand vin, Château de Ferrand Grand Cru Classé de Saint-Emilion, allie élégance, fraîcheur et onctuosité. Second vin de la propriété, Le Différent de Château de Ferrand, est issu des mêmes terroirs et bénéficie des exigences qualitatives de son aîné. Il peut être dégusté jeune, sa finesse et son élégance aromatique en font un vin agréable à boire en toutes circonstances.