La Cabane 164 La autenticidad de la Cuenca de Arcachon con los pies en la arena en La Teste de Buch.

CABINA 164, GRANJEROS DE OSTRAS EN LA TESTE-DE-BUCH EN LA BAHÍA DE ARCACHON

En el puerto ostrícola de La Teste-de-Buch, La Cabane 164 nació de una historia de amistad y pasión entre Hugo y Simon, dos amigos de la infancia que se convirtieron en ostricultores en la bahía de Arcachon. Un establecimiento auténtico donde la tradición ostrícola y el amor por el oficio se expresan a diario a través de ostras cuidadosamente cultivadas, directamente de su propia producción. El establecimiento atiende a los amantes de las ostras que buscan productos locales, a los entusiastas de las especialidades regionales y a los visitantes que buscan una experiencia genuina en la bahía. Con una excepcional calificación de 4,8/5 basada en casi 250 reseñas de Google, la ostricultora ya encarna el espíritu de la bahía y la pasión de dos jóvenes ostricultores prometedores.

Ostras cultivadas cuidadosamente en la cuenca de Arcachon.

Hugo y Simon cultivan sus ostras en las aguas de la Cuenca de Arcachon, siguiendo las tradiciones más puras del cultivo de ostras. Se necesitan de tres a cinco años de paciencia, cuidado y dedicación para que las larvas maduren y adquieran el sabor distintivo, salobre y delicado que ha hecho famosas a las ostras de la Cuenca. En sus instalaciones, los visitantes pueden descubrir el resultado directo de su producción, gracias a un sistema de venta directa y una cadena de suministro corta que garantiza la frescura y la trazabilidad. Es una oportunidad única para conocer a dos jóvenes y apasionados ostricultores que comparten con gusto su experiencia y amor por su oficio con los visitantes curiosos.

Una auténtica cabaña en el corazón de la cuenca de Arcachon.

Otra ventaja de la casa es su ubicación y su esencia. Asentada sobre la arena, frente a las marismas occidentales (las más grandes de Aquitania), La Cabane 164 encarna el alma auténtica de la Bassin : la de las cabañas de puerto, la arena, el aire yodo y las puestas de sol compartidas entre los habituales.

Además de la simple compra de ostras, la cabaña también ofrece degustaciones in situ con platos de ostras y marisco con vistas a la bahía.

• Abierto los 7 días de la semana, a la hora del almuerzo (de 11:30 a 15:00) y a la hora de la cena (de 18:30 a 21:30).
• Dirección: 164 Avenue Ovide Rousset, 33260 La Teste-de-Buch.
• Contacto: 06 99 78 23 38. Una visita imprescindible al descubrir los puertos ostrícolas de la cuenca de Arcachon.

El consumo excesivo de alcohol es peligroso para la salud; consúmalo con moderación.

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