Château Haut Nouchet Únase a una inolvidable excursión de degustación en Martillac.

Un enclave excepcional en Martillac, en el corazón de la denominación Pessac-Léognan.

Château Haut Nouchet es una propiedad familiar adquirida en 2008 por la familia BRIEST.

Château Haut Nouchet: un lugar atemporal cuyo paisaje y entorno natural protegido invitan a venir y disfrutar de los placeres de la naturaleza.

A tan solo 20 km del centro de Burdeos, esta finca vinícola le da la bienvenida a sus 32 hectáreas de viñedos, bosques y prados que constituyen un verdadero paraíso ecológico dedicado a la producción de vinos blancos y tintos de alta calidad.

El terruño y el viñedo

Los terruños de Château Haut Nouchet consisten en grava conocida como "günzian" sobre una base arcilloso-calcárea: este mosaico de suelos permite la producción de una gama de vinos tintos y blancos excepcionales y únicos.

Cada una de las variedades de uva tinta (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc) y blanca (Sauvignon Blanc, Sémillon) se planta en el mejor lugar para producir vinos tintos y blancos excelentes que reflejen la expresión de estos magníficos terruños.

Desde la poda de la vid hasta la vendimia, todo se cuida al detalle para obtener uvas perfectamente maduras y equilibradas, condición esencial para la producción de grandes vinos.

Comprometida con la preservación del medio ambiente, la salud de sus suelos y viñedos, la familia Briest aplica un enfoque razonado a la producción de sus vinos.

En Château Haut Nouchet no existen reglas inmutables: es la filosofía de la elaboración a medida la que dicta cada año las diferentes decisiones, desde el trabajo del suelo y la vid hasta la vinificación y la crianza, con el fin de expresar a través de los diferentes vinos todo el potencial de cada añada.

Tanto si eres principiante como experto, ven a descubrir y explorar la finca Château Haut Nouchet participando en una experiencia única de enoturismo que combina historia, visita y cata en un ambiente serio pero relajado.

Ya sea en pareja o en grupo, solo o en familia, Château Haut Nouchet compartirá con usted esta pasión desde la tierra hasta la copa, explicando de forma didáctica cada paso de la producción de sus magníficos vinos blancos y tintos de la AOC Pessac - Léognan.

El programa incluye actividades de descubrimiento y degustación:

• Degustación gratuita de "Descubrimiento" (30 min): descubre los segundos vinos (1 blanco + 1 tinto).
• Visita - Cata "Del terruño a la copa" 6 €/persona (1,5 horas): tras descubrir las diferentes etapas de la elaboración del vino, deguste una selección de 2 vinos blancos y 3 vinos tintos.
• Visita guiada "Gourmet Food & Wine" 18 €/persona (2 horas): descubra la complejidad de los vinos blancos y tintos del Château con sorprendentes maridajes dulces y salados (chocolate, especias, quesos).
• Visita guiada "Maridaje de comida y vino con dulces" 12 €/persona (2 horas): Explorará la riqueza y complejidad de los vinos blancos y tintos del Château a través de maridajes gourmet e inesperados.
• Visita familiar: 12 €/adulto (1,5 horas): Tras una visita a la finca adaptada para niños, deguste los vinos de la propiedad mientras los niños disfrutan de un refrigerio especial.
• Venta directa de vinos en la finca.