La Chapelle de Guiraud Sabores auténticos y productos locales en Sauternes.

La Chapelle de Guiraud, un restaurante bistronómico en el corazón de los viñedos de Sauternes

Ubicado en el corazón de los viñedos del Château Guiraud, La Chapelle de Guiraud es un restaurante bistronómico donde la naturaleza, la estacionalidad y la convivencia se unen en la mesa. Enclavada entre viñedos y bosque, esta antigua capilla restaurada recibe a los visitantes en un entorno sencillo pero elegante, perfecto para desconectar.

Cocina bistronómica de temporada inspirada en productos locales.

Bajo la dirección culinaria del equipo del Château, La Chapelle de Guiraud ofrece un menú selecto y gourmet que destaca los productos locales y los ingredientes del huerto ecológico de la finca. Los platos clásicos franceses se reinterpretan con creatividad y delicadeza, siguiendo el ritmo de las estaciones.

Algunos ejemplos para elegir:

• Huevo escalfado al estilo Château Guiraud;
• Arenque con manzana en aceite, Sauternes, yogur y mostaza;
• Papas fritas a la parrilla estilo bordelés, cortadas del carnicero;
• Postres caseros como el Baba au Sauternes o la Poire Belle-Hélène.

Inmersión: una experiencia gastronómica y cultural.

Aproveche su visita a La Chapelle para vivir " L'Immersion ", una experiencia completa que combina almuerzo y recorrido por la finca.
Tras una comida en La Chapelle de Guiraud, emprenda la " Odisea de Guiraud ": una visita guiada en profundidad (1h30) para comprender la historia de la finca, sus compromisos medioambientales y degustar los cuatro vinos del Château, tanto blancos secos como dulces.

Un espacio abierto a todo tipo de eventos.

Con su terraza con vistas al viñedo y su ambiente cálido, La Chapelle de Guiraud es también un lugar ideal para recepciones :

• Almuerzos privados después de un evento de integración de equipos centrado en el vino o la comida;
• Seminarios y comidas de empresa;
• Bodas o celebraciones familiares.

El equipo ofrece paquetes a medida, con posibilidad de privatización, actividades adicionales (visita, degustación, paseo en bicicleta…) y asistencia personalizada.

Precios:

• Menú completo de almuerzo y cena (entrante + plato principal + postre): 35 €
• Entrante + plato principal: 27 €
• Plato principal + postre: 24 €
• Guiso del día: 18 € (se puede añadir al menú)

Un restaurante comprometido con una ubicación vibrante y accesible.

La Chapelle forma parte del enfoque de Château Guiraud, Premier Grand Cru Classé de Burdeos desde 1855, certificado en agricultura ecológica y miembro del sello Terres de Natures.

Servicios disponibles en el lugar:

• Aparcamiento privado con estaciones de carga para vehículos eléctricos ;
• Accesibilidad para personas con movilidad reducida ;
• Acogiendo a las familias ;
• Espacios al aire libre con árboles para relajarse después de la comida.

La Chapelle de Guiraud es la naturaleza en un plato, una pausa bistronómica en el corazón de Sauternais, entre la cocina de temporada y el arte de vivir.