Élaboration et dégustation de vin Sauternes
Élaboration et dégustation de vin Sauternes
937 m - Sauternes
Gourmande
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Français
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La Chapelle de Guiraud, restaurant bistronomique au cœur du vignoble de Sauternes
Installée au cœur du domaine viticole de Château Guiraud, La Chapelle de Guiraud est une table bistronomique où nature, saisonnalité et convivialité s’invitent à table. Entre vignes et forêt, cette ancienne chapelle réhabilitée accueille les visiteurs dans un cadre simple et élégant, propice à la déconnexion.
Une cuisine bistronomique de saison inspirée du terroir
Sous la direction culinaire de l’équipe du Château, La Chapelle de Guiraud propose une carte courte, gourmande, privilégiant les produits locaux et les récoltes du potager bio du domaine. Les classiques de la cuisine française y sont revisités avec créativité et légèreté, au rythme des saisons.
Quelques exemples à la carte :
- Œuf poché à la Château Guiraud ;
- Hareng pomme à l’huile, Sauternes, yaourt et moutarde ;
- Pièce du boucher grillée à la Bordelaise, pommes frites ;
- Desserts maison comme le Baba au Sauternes ou la Poire Belle-Hélène.
L’Immersion : une expérience gourmande & culturelle
Profitez de votre passage à La Chapelle pour vivre "L’Immersion", une expérience complète combinant déjeuner et visite du domaine.
Après un repas à La Chapelle de Guiraud, partez pour "L’Odyssée de Guiraud" : une visite approfondie (1h30) pour comprendre l’histoire du domaine, ses engagements environnementaux et déguster les quatre vins du Château, en blanc sec et liquoreux.Un lieu ouvert à tous vos événements
Avec sa terrasse donnant sur le vignoble et son ambiance chaleureuse, La Chapelle de Guiraud est aussi un lieu de réception idéal pour :
- Déjeuners privés après un team-building autour du vin ou de la cuisine ;
- Séminaires et repas d’entreprise ;
- Mariages ou célébrations familiales.
L’équipe propose des formules sur mesure, avec possibilité de privatisation, activités complémentaires (visite, dégustation, balade à vélo…) et accompagnement personnalisé.
Tarifs :- Menu complet midi et soir (entrée + plat + dessert) : 35€
- Entrée + plat : 27€
- Plat + dessert : 24€
- Cocotte du jour : 18 € (intégrable au menu)
Un restaurant engagé dans un lieu vivant et accessible
La Chapelle s’inscrit dans la démarche de Château Guiraud, Premier Grand Cru Classé en 1855 de Bordeaux certifié en Agriculture Biologique, membre du label Terres de Natures.
Commodités sur place :
- Parking privé avec bornes de recharge électrique ;
- Accès PMR ;
- Accueil des familles ;
- Espaces extérieurs arborés pour se détendre après le repas.
La Chapelle de Guiraud, c’est la nature dans l’assiette, une pause bistronomique au cœur du Sauternais, entre cuisine de saisonet art de vivre.
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