L'Art du Canelé Un détour gourmand à Saint-Médard-en-Jalles près de Bordeaux

Horaires

Fermé

  • Lundi Fermé
  • Mardi Fermé
  • Mercredi 08:30 - 19:00
  • Jeudi 08:30 - 19:00
  • Vendredi 08:30 - 19:00
  • Samedi 08:30 - 19:00
  • Dimanche Fermé

Ouvre Mercredi à 08:30

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Informations pratiques

Situation : À la campagne

Territoire : Médoc et Haut Médoc

Services

  • Carte Bancaire acceptée
  • Espèces
  • Ouvert toute l'année
  • Français
    • L’Art du Canelé, une spécialité bien maîtrisée en Gironde

      Le canelé est une spécialité bordelaise parfaitement maîtrisée par David G, qui vous propose sa recette originale et tous ses dérivés à l’Art du Canelé, une boutique de qualité située à Saint-Médard-en-Jalles. À quelques minutes de Bordeaux et de Lacanau, faites un détour gourmand et régalez-vous de ce petit plaisir sucré.


      L’Art du Canelé, des gâteaux créatifs et gourmands près de Bordeaux

      Avec passion et savoir-faire, David G réalise de délicieux canelés à déguster à chaque moment de la journée. Pour le goûter, le dessert, et même au petit-déjeuner, ses pâtisseries pas trop sucrées et équilibrées ravissent les papilles des fins gourmets. Sa recette originale est aujourd’hui déclinée en diverses propositions, entre la canepain, un gâteau de pain perdu au canelé, le choucane, un chou maison rempli de mousseline de canelé, ou le canelé garni avec une confiture de canelé surmonté de chantilly. Légers, craquants et moelleux, toutes les tailles de canelés sont disponibles pour combler chaque petites faims avec gourmandise. Le canelé bordelais, c’est tout un art à déguster.


      L’Art du Canelé, la boutique d’un passionné en Gironde

      La recette du canelé paraît simple, confectionnée avec des œufs, du lait, du sucre, du rhum et de la vanille de Madagascar. Mais c’est tout un travail de trouver l’équilibre parfait et la maîtrise de la cuisson. Perfectionniste et persévérant, David G s’est isolé pendant 3 mois pour élaborer la recette qui lui correspond. Issu de l’univers de la restauration, cet autodidacte évolue avec passion dans une boutique spacieuse et cosy pour proposer toutes ses créations à la dégustation. À la belle saison, vous pouvez même vous installer sur le salon de thé en terrasse, et savourer une formule goûter avec un chocolat chaud maison ou un cappuccino au canelé. La cerise sur le canelé ? C’est que David G ne mange pas sucré.

      En fin d’année, ce sont les bûches au canelé qu’il ne faut pas manquer, une recette surprenante et légère à partager avec vos invités.

  • English

Avis des voyageurs L'Art du Canelé

5 sur 5 14 avis

  • Fabien Gillardy

    5 sur 5 Avis publié par Fabien Gillardy le 17/10/2024

    J'étais parti pour acheter des cannelés, j'en suis reparti avec la boutique ^^ Les créations sont tellement surprenantes que je me suis laissé tenter par le cannelé garni (une pure folie, excellente idée, un pur régal !), un baba au rhum façon cannelé (délicieux aussi, il ne manque pas de rhum !), et des coeurs coulants chocolat cannelé (pas encore goûtés). Chose appart, les cannelés sont très bons, le rhum est bien présent avec sa petite touche vanillée. J'adore la toque cuivrée mais je viens de découvrir une belle concurrence avec de nombreux produits excrément alléchants ! Y mettre les pieds, c'est repartir avec un plein panier 😊 Régalez-vous de ce petit plaisir sucré ! 🤤😋🤤

  • Sylvie Mette

    5 sur 5 Avis publié par Sylvie Mette le 04/08/2024

    Superbe découverte ! L'idée de faire des desserts dérivés du canelé est top ! La vendeuse a été super. Souriante et commercante, Elle nous a fait goûter la confiture de canelé qui est très bonne. Nous étions venus pour des canelés et nous sommes reparti avec plusieurs desserts tous plus succulents les uns que les autres ! Le plus dur est de devoir faire un choix une fois rentré dans le magasin ! 😋🤤

  • Marie Gomes Guénard

    5 sur 5 Avis publié par Marie Gomes Guénard le 12/07/2024

    Je suis venue acheter des Choucanes spécialement pour ma grand-mère dont les desserts préférés sont les choux et les canelés. En plus d'un super accueil et de prix attractif, mamie s'est vraiment régalée (et papi aussi) ! Carton plein avec les canelés également validés alors qu'ils sont assez pointilleux sur le sujet. L'Art du Canelé, une adresse à retenir !

Avis des voyageurs L'Art du Canelé

4.5 sur 5 28 avis

  • "Un régal pour les papilles"

    5 / 5 Avis publié par laurence c (France) le 28/03/2021

    Venez goûter la dernière création pour pâque 2021 un pur délice sans oublier la nouvelle version du choucan !!! Plaisir garanti😊😋

    Lire l'avis complet
  • "L excellence"

    5 / 5 Avis publié par murielrol le 26/12/2020

    De l excellence C est rare Et l'accueil parfait Bref , il nous reste encore de VRAIS artisans très commercants

    Lire l'avis complet
  • "Incontournable"

    5 / 5 Avis publié par Tiare93 le 10/11/2020

    Dès que nous sommes à Blanquefort, nous ne manquons pas de nous arrêter dans cette boutique et y retournons pour en rapporter chez nous. Les cannelés sont excellents et.les petits choux divins...

    Lire l'avis complet

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L'Art du Canelé

Adresse

49 Avenue Descartes
33160 Saint-Médard-en-Jalles

Coordonnées GPS

44° 53'8.72"N, 0° 41'34.35"W

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