Château Olivier Visites de Vignoble / Œnotourisme à Léognan

Niché en plein coeur de l’appellation Pessac-Léognan, le Château Olivier, Grand Cru Classé des Graves, vous invite à venir découvrir une histoire, un savoir-faire et un lieu unique en son genre. Il incarne l’excellence et l’élégance des vins et du vignoble bordelais depuis de nombreux siècles. Son château du XIIe siècle, sa forêt verdoyante et son vignoble historique, font du domaine un véritable symbole du patrimoine viticole de la région.

À quelques kilomètres seulement de la métropole bordelaise, le Château Olivier vous accueille pour vous offrir un voyage unique au coeur de ses vignes et de ses légendes.

Nous vous proposons pour cela diverses offres oenotouristiques, afin de partir à la découverte du Château Olivier :

• Vins blancs et rouges Grands Crus Classés : dégustation d’une trentaine de minutes afin d’en apprendre davantage sur nos techniques de vinification et sur les caractéristiques de nos Grands Crus. (11€/pers)
• Les 5 classements du Château Olivier : visite et dégustation du château, de ses chais et de son histoire, puis terminez par une dégustation de deux vins (blanc et rouge Grands Crus). Une parenthèse d’une heure, au coeur d’un écrin de verdure enivrant. (14€/pers)
• Atelier vins blancs et fromages : visiter le château, son cuvier et son chai et découvrez tous ses secrets. Puis profitez d’une dégustation de 4 fromages AOP tout en les accordants à nos grands crus blancs 2012 et 2017. (28€/pers)
• Atelier dégustation à la barrique : Après un petit tour historique du château, d’une visite dans le cuvier et le chai, profitez d’une dégustation commentée directement à la barrique dans le chai du château. Une expérience immersive à la découverte des cépages rouges en cours d’élevage. (48€/pers)
• Visite immersive dans la forêt du Château Olivier : Pratique originaire du Japon, le Shinrin yoku ou « bain de forêt » est tout un art ! Un moment de détente et d'intimité pour se reconnecter à soi et tisser un fil entre le vignoble du Château Olivier, Grand Cru classé des Graves et sa richesse forestière. (40€/pers)
• Pique-nique bucolique : Au coeur de l’appellation Pessac-Léognan, évadez-vous au Château Olivier, autour d’un pique-nique bucolique ! Visitez, dans un premier, le château et découvrez son histoire et ses secrets. Vous pourrez également explorer le chai, là où toute la magie opère, et en apprendre davantage sur la vinification au Château Olivier. Puis, profitez d’une dégustation commentée de deux grands vins pour éveiller vos sens. Puis choisissez votre préféré pour accompagner votre escapade gourmande dans le cadre idyllique du domaine. (42€/pers)

!! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.