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Situé au cœur même de Saint-Emilion, le Clos des Menuts possède de superbes caves médiévales monolithes -parmi les plus belles du village- à température constante de 12°. Il y règne une « religiosité » propice au vieillissement de ces grands crus en fûts de chêne. Elles sont parsemées d’anciens silos à grains moyenâgeux, qui constituent une étape très appréciée des nombreux visiteurs de la cité médiévale. Les caves se visitent et une salle de réception et de dégustation est ouverte toute l'année pour le plus grand bonheur des amateurs de vins. Vous aurez l’occasion de goûter nos vins de propriété.
Le Clos des Menuts est la fois un vin fin et corsé, à la sève riche et délicate, d’une superbe longueur en bouche. Dès les premières années, les arômes complexes de vanille et cassis se développent agréablement. Après un vieillissement plus long, domine un bouquet subtil, où s’allient puissance et finesse. Comme tout grand cru de Saint-Émilion, on aura soin de le déguster à une température d’environ 18°.
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