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Le Cloître des Cordeliers, datant du XIVᵉ siècle et classé Monument Historique, se trouve au cœur de Saint-Émilion.
Depuis 1892, des vins effervescents y sont élaborés selon la méthode traditionnelle, au sein de trois kilomètres de galeries souterraines.
De mai à fin août, le site devient un lieu de rendez-vous festif incontournable :
- Vendredi soir, de 18h à 23h : concert de jazz dans le cloître, mise en lumière du monument, food truck dans le jardin et ambiance intimiste à la tombée de la nuit.
- Samedi soir, de 18h à 23h : DJ set au cœur du cloître, éclairage d’ambiance, apéritif festif, cocktails, pique-nique, dans une atmosphère « chill » et un décor de coucher de soleil.
Ces soirées sont entièrement gratuites et en accès libre.
En dehors de ces rendez-vous es vaux, le Cloître des Cordeliers propose également des visites guidées à pied ou en tuktuk électrique de ses caves souterraines, de la location de vélo électrique, un concept store autour du vin et une offre de restauration sous forme de panier pique nique, un bar à vins, cocktails et spiritueux. Le bar/restaurant est ouvert 7J/7 en continu.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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