Le Madame B Une ode à la cuisine d'antan revisitée

Horaires

Fermé

  • Lundi Fermé
  • Mardi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
  • Mercredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
  • Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
  • Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
  • Samedi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
  • Dimanche Fermé

Ouvre à 12:00

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Informations pratiques

  • Vignobles & Découvertes
  • Bib Gourmand

Situation : Hyper Centre / Centre Ville

Tarifs : 30€ à 40€

Territoire : Bordeaux et son agglomération

Services

  • Accès Personnes à Mobilité Réduite
  • Carte Bancaire acceptée
  • Internet : WIFI
  • Ouvert toute l'année
  • Tickets Restaurant
  • Français
    • Le Madame B : Une ode à la cuisine d'antan revisitée

      Au cœur de l'hôtel Burdigala à Bordeaux, le restaurant Madame B vous invite à un voyage culinaire unique. Ce lieu chaleureux célèbre la cuisine d'antan, offrant des recettes gourmandes et des saveurs authentiques, toujours revisitées avec une touche de modernité. Dans une ambiance conviviale, Madame B est l'endroit idéal pour se retrouver entre amis ou en famille et rattraper le temps perdu dans la capitale girondine.


      Le Madame B : Une expérience culinaire sur mesure

      Le concept du Madame B est aussi innovant que savoureux, reflétant la richesse gastronomique de Bordeaux. Ici, vous avez la liberté de composer votre repas selon vos envies du moment. Que vous préfériez des assiettes chaudes ou froides, salées ou sucrées, le Chef Grégory Vingadassalon vous propose une variété de petits plats qui sauront satisfaire toutes les gourmandises, tout en mettant en valeur les produits locaux.


      Le Madame B : Des menus adaptés à tous les appétits bordelais

      • Menus de 2* à 5 petits plats
      • Servis midi et soir
      • Prix variant de 27€* à 59€

      Que vous ayez un petit creux ou un grand appétit, Madame B s'adapte à vos besoins avec ses menus flexibles. C'est l'occasion parfaite de découvrir plusieurs saveurs en un seul repas et de créer votre propre expérience gastronomique au cœur de Bordeaux.

      *uniquement le midi en semaine


      Le Madame B : À votre service tous les jours à Bordeaux

      Le Chef et son équipe passionnée vous accueillent chaleureusement du mardi au samedi dans ce coin gourmand de Bordeaux :

      • Déjeuner : de 12h à 14h
      • Dîner : de 19h à 22h

      Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner romantique ou un repas entre amis, Madame B vous ouvre ses portes tous les jours pour des moments de partage et de plaisir gustatif à Bordeaux.

      et laissez-vous transporter par les saveurs qui éveilleront vos souvenirs d'enfance. Au Madame B, chaque plat est une madeleine de Proust réinventée, promettant une expérience gastronomique mémorable au cœur de Bordeaux.Venez découvrir les merveilles culinaires du Chef et laissez-vous transporter par les saveurs qui éveilleront vos souvenirs d'enfance. Au Madame B, chaque plat est une madeleine de Proust réinventée, promettant une expérience gastronomique mémorable au cœur de Bordeaux.

  • English
  • Español

Avis des voyageurs Le Madame B

4.8 sur 5 271 avis

  • Quinnie Xiang

    5 sur 5 Avis publié par Quinnie Xiang le 06/04/2026

    Nous avons passé une soirée parfaite. Les plats étaient délicieux et préparés avec soin. Chaque plat était unique, offrant une saveur et une texture particulières. Même les accompagnements étaient préparés avec créativité et attention. Les portions étaient généreuses. Les vins étaient excellents et à un prix raisonnable. L'ambiance était idéale pour un dîner en amoureux. Le service était le meilleur que nous ayons jamais reçu en France. Nous recommandons vivement ce restaurant.

  • BENKHAI NAHIL (Nahil)

    5 sur 5 Avis publié par BENKHAI NAHIL (Nahil) le 27/03/2026

    Nous avons le plaisir de revenir très régulièrement chez Madame B, et chaque visite confirme à quel point cette adresse est remarquable. C’est, sans hésitation, un lieu d’exception qui mérite amplement un 5/5. Tout y est d’une grande qualité. L’accueil est absolument irréprochable : chaleureux, attentionné, élégant, toujours juste. On sent un véritable souci du détail et une volonté sincère d’offrir bien plus qu’un simple repas : une expérience. Le lieu est très soigné, raffiné, apaisant, avec cette atmosphère rare qui donne immédiatement le sentiment de vivre un moment privilégié. Il se dégage de Madame B quelque chose d’unique, une vraie identité, une harmonie dans le service, le cadre et l’assiette qui rend l’expérience particulièrement mémorable. Quant à la cuisine, elle est excellente. Les plats sont savoureux, délicats, parfaitement maîtrisés, et l’on perçoit dans chaque détail l’exigence, la précision et le soin apportés à l’ensemble. Tout est pensé avec goût et cohérence. De plus la carte change régulièrement avec des plats très variés pour s’aligner avec les saisons. C’est précisément pour cela que nous y retournons très souvent : parce que l’on s’y sent bien, parce que chaque venue est un vrai plaisir, et parce que cet établissement offre, à chaque fois, un moment rare, élégant et profondément agréable. Une adresse précieuse, où tout semble juste, soigné et parfaitement exécuté. Une expérience exceptionnelle, que nous recommandons avec grand plaisir.

  • Alexandre Hadjian

    5 sur 5 Avis publié par Alexandre Hadjian le 24/03/2026

    Très belle expérience dans ce restaurant. La cuisine , le service et le cadre au top

Avis des voyageurs Le Madame B

4.8 sur 5 54 avis

Résumé des notes

  • Ambiance 4.7 / 5
  • Cuisine 4.6 / 5
  • Service 4.7 / 5
  • Qualité/prix 4.5 / 5
  • "Excellent moment avec une formule originale"

    5 / 5 Avis publié par Sira66 (Chatou, France) le 26/07/2025

    Très bon accueil avec une formule originale à 3, 4 ou 5 plats pour toute la table et ensuite individuellement choisir le type de vos plats (1 plat et 3 desserts par exemple). Le service fut parfait...

    Lire l'avis complet
  • "Soirée au calme dans un cadre confortable"

    5 / 5 Avis publié par PIERRE T le 25/05/2025

    Concept intéressant, 3, 4, 5 plats et vous choisissez ce que vous voulez. Excellent rapport qualité/prix, une valeur sûre, des mets fins et raffinés. Une belle expérience

    Lire l'avis complet
  • "Bof"

    3 / 5 Avis publié par AthanasePC (Bordeaux, France) le 12/05/2025

    Quand on s’installe, le chef de rang arrive : je vais vous expliquer le concept, nous proposons des petits plats, vous en choisissez trois, quatre ou cinq. Nous choisissons trois plats et nous avons...

    Lire l'avis complet

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Le Madame B

Adresse

115 Rue Georges Bonnac,
33000 Bordeaux

Contacts

Tél. : 05 56 90 70 70

Coordonnées GPS

44° 50'23.43"N, 0° 35'12.35"W

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