Le Madame B - Une ode à la cuisine d'antan revisitée - Restaurants à Bordeaux

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Tarifs et Réservations

Horaires

Fermé

Lundi Fermé
Mardi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
Mercredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
Dimanche Fermé

Ouvre à 12:00Horaires détaillés

Informations pratiques

Situation : Hyper Centre / Centre Ville

Tarifs : 30€ à 40€

Territoire : Bordeaux et son agglomération

Services

Carte Bancaire acceptée
Internet : WIFI
Ouvert 7 jours sur 7
Ouvert toute l'année
Parking
Terrasse
Tickets Restaurant

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Français
- Le Madame B : Une ode à la cuisine d'antan revisitée
  Au cœur de l'hôtel Burdigala à Bordeaux, le restaurant Madame B vous invite à un voyage culinaire unique. Ce lieu chaleureux célèbre la cuisine d'antan, offrant des recettes gourmandes et des saveurs authentiques, toujours revisitées avec une touche de modernité. Dans une ambiance conviviale, Madame B est l'endroit idéal pour se retrouver entre amis ou en famille et rattraper le temps perdu dans la capitale girondine.
  
  Le Madame B : Une expérience culinaire sur mesure
  Le concept du Madame B est aussi innovant que savoureux, reflétant la richesse gastronomique de Bordeaux. Ici, vous avez la liberté de composer votre repas selon vos envies du moment. Que vous préfériez des assiettes chaudes ou froides, salées ou sucrées, le Chef Grégory Vingadassalon vous propose une variété de petits plats qui sauront satisfaire toutes les gourmandises, tout en mettant en valeur les produits locaux.
  Le Madame B : Des menus adaptés à tous les appétits bordelais
  - Menus de 2 à 5 petits plats
  - Servis midi et soir
  - Prix variant de 27€ à 57€
  Que vous ayez un petit creux ou un grand appétit, Madame B s'adapte à vos besoins avec ses menus flexibles. C'est l'occasion parfaite de découvrir plusieurs saveurs en un seul repas et de créer votre propre expérience gastronomique au cœur de Bordeaux.
  Le Madame B : À votre service tous les jours à Bordeaux
  Le Chef et son équipe passionnée vous accueillent chaleureusement du mardi au samedi dans ce coin gourmand de Bordeaux :
  - Déjeuner : de 12h à 14h
  - Dîner : de 19h à 22h
  Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner romantique ou un repas entre amis, Madame B vous ouvre ses portes tous les jours pour des moments de partage et de plaisir gustatif à Bordeaux.
  et laissez-vous transporter par les saveurs qui éveilleront vos souvenirs d'enfance. Au Madame B, chaque plat est une madeleine de Proust réinventée, promettant une expérience gastronomique mémorable au cœur de Bordeaux.Venez découvrir les merveilles culinaires du Chef et laissez-vous transporter par les saveurs qui éveilleront vos souvenirs d'enfance. Au Madame B, chaque plat est une madeleine de Proust réinventée, promettant une expérience gastronomique mémorable au cœur de Bordeaux.
  À retrouver sur le Blog du Guide Bordeaux Gironde...
  Arcanse, un hôtel 3* lifestyle à deux pas des plages à Arcachon Le Burdigala, un hôtel 5* lifestyle où le temps s’arrête au cœur de Bordeaux
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Avis des voyageurs Google Le Madame B

4.8 sur 5 223 avis

5 sur 5 Avis publié par Camille Mano le 03/08/2025

Nous avons passé un excellent moment en famille. Le cadre est très agréable, le personnel au petit soin et la nourriture délicieuse. Le fait de pouvoir composer soi-même ses menus est très appréciable et le chef et son équipe mettent autant de soin dans l'esthétique que dans le goût des plats. Il est dommage que je ne puisse ajouter de photo, cela vous met directement en appétit. J'y retournerai sans hésiter.
5 sur 5 Avis publié par Françoise LE DREFF le 31/07/2025

Nous avons réservé pour un déjeuner d'anniversaire en famille et nous avons été conquis : par l'accueil, la cuisine, le service. Excellente table et service exceptionnel. Merci de nous avoir aussi bien reçus. Adultes et enfant de 5 ans ayant des étoiles dans la tête pour ce si bon moment !
5 sur 5 Avis publié par Margaux le 25/07/2025

Tout était parfait ! Nous sommes venu avec mon mari pour notre anniversaire de mariage et avons fait le choix de découvrir 5 plats. Il y a un large choix, et tout était vraiment parfait. Visuellement, gustativement. Nous avons fait de belles découvertes. Les portions sont généreuses ! L'endroit est magnifique, décoré avec soin. Le personnel accueillant et souriant. Nous avons passé un délicieux moment et reviendrons avec plaisir !

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Avis des voyageurs tripAdvisor Le Madame B

53 avis

Résumé des notes

Cuisine
Ambiance
Service
Qualité/prix

"Excellent moment avec une formule originale"

Avis publié par Sira66 (Chatou, France) le 26/07/2025

Très bon accueil avec une formule originale à 3, 4 ou 5 plats pour toute la table et ensuite individuellement choisir le type de vos plats (1 plat et 3 desserts par exemple). Le service fut parfait...
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"Soirée au calme dans un cadre confortable"

Avis publié par PIERRE T le 25/05/2025

Concept intéressant, 3, 4, 5 plats et vous choisissez ce que vous voulez. Excellent rapport qualité/prix, une valeur sûre, des mets fins et raffinés. Une belle expérience
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"Bof"

Avis publié par AthanasePC (Bordeaux, France) le 12/05/2025

Quand on s’installe, le chef de rang arrive : je vais vous expliquer le concept, nous proposons des petits plats, vous en choisissez trois, quatre ou cinq. Nous choisissons trois plats et nous avons...
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