Médoc y Haut Médoc

El Médoc, entre viñedos, estuario y océano

Cuando piensas en Médoc, inmediatamente te imaginas: viñedos y sus vinos excepcionales, la visión de una región vitivinícola de renombre mundial con 60 viñedos clasificados como Grand Cru. Pero también es para todos los amantes de la naturaleza: el aroma de los pinos marítimos, el océano y sus hermosas playas vírgenes, los grandes lagos y el estuario de la Gironda.

Estas entidades, el Médoc Vitícola, con sus suelos calizos, y el Médoc Marítimo, con la costa atlántica y el Verdon, marcan el límite con el estuario de la Gironda. Se unen para formar un territorio donde la preservación del medio ambiente y los espacios naturales es primordial.

El Médoc ocupa el noroeste del departamento de Gironda.

Lesparre-Médoc, subprefectura del departamento de Gironda, es en cierto modo su capital administrativa y una ubicación ideal, gracias a su céntrica ubicación. Permite explorar fácilmente la región hacia el estuario, el océano y el interior del Alto Médoc y sus viñedos. La ciudad acoge una feria del vino de Médoc durante la primera semana de agosto.

De Burdeos a Soulac, la región del Médoc produce ocho denominaciones de origen prestigiosas : Alto Médoc, Margaux, Médoc, Moulis-en-Médoc, Listrac-Médoc, Pauillac, Saint-Estèphe y Saint-Julien. El enoturismo ha florecido y muchas fincas y castillos de propiedad familiar están abiertos a los visitantes durante todo el año o en días especiales.

Al ritmo de la ría

A orillas del estuario de Gironda se pueden descubrir pequeños pueblos pintorescos cuya historia está en gran medida ligada a este río que da vida.

• El Puerto de Macao data del período galorromano. Sus marismas, puerto, islas y hermosas casas constituyen un patrimonio único, al igual que su pequeña iglesia del siglo XII, remodelada en el siglo XIX y declarada Patrimonio de la Humanidad por su campanario fortificado.
• El pequeño puerto de Issan ofrece una hermosa vista de los viñedos de Margaux, primeros cultivos clasificados, y su pequeño pueblo.
• El puerto de Lamarque se considera la puerta de entrada al Médoc. El ferry transporta pasajeros, bicicletas y coches de una orilla a otra del Gironda, de Lamarque a Blaye. En el pueblo, la iglesia de Saint Seurin, con su cúpula, restaurada en 2005, y sus cuatro grandes ventanales de ojo de buey que dan al estuario y al Médoc, es única, al igual que su escalera de estilo Escher, que recuerda a la escalera que conduce a la biblioteca del monasterio en la película " El nombre de la rosa ", basada en la novela de Umberto Eco.

De isla en isla

El estuario de la Gironda alberga una serie de islas, entre las regiones de Médoc y Blaye, algunas desiertas, otras habitadas desde hace mucho tiempo, algunas abiertas al público, otras aisladas, remansos de paz, plantados de vides y paraísos para la flora y la fauna. Estas son paradas privilegiadas, la mayoría de las cuales ahora pertenecen al Conservatorio del Litoral. Sus nombres son:

• Isla Verde (nacida de la fusión de las islas de Cazeau, Isla Norte y Isla Verde);
• Ile Nouvelle (formada a partir de la unión de Île Bouchaud e Île Sans-Pain);
• Isla de Patiras y su faro;
• Isla Margaux ;
• Isla Pâté (propiedad privada) que alberga el fuerte del mismo nombre que, junto con Fort-Médoc;
• La Ciudadela de Blaye, el famoso tríptico defensivo de Burdeos, «la esclusa del estuario», declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 2008.

Construido en 1691 por Vauban, el fuerte es propiedad del municipio de Cussac-Fort-Médoc desde 1930 y está situado entre viñedos (Saint Julien) y el estuario.

En medio de los viñedos

Pauillac, un pequeño pueblo a orillas del río, es la capital de la región vinícola del Médoc. Es mundialmente conocida por albergar tres prestigiosas bodegas Premier Cru Classé: Mouton-Rothschild, Latour y Lafite-Rothschild. Cuenta con un centenar de bodegas. También cuenta con un puerto pesquero y un pequeño puerto deportivo. A lo largo de la ribera, los carrelets, cabañas tradicionales con enormes redes rectangulares, esperan a los pescadores.

Desde Pauillac, puede visitar la isla de Patiras, navegar entre las islas del estuario de la Gironda e incluso llegar a las fortificaciones de Vauban. La pequeña iglesia de Saint-Martin es única, ya que está coronada por un frontón inspirado en el arte griego. Una parada en la Maison du Tourisme et du Vin (Centro de Turismo y Vino ) le permitirá descubrir las ocho denominaciones de origen del Médoc y 300 vinos diferentes disponibles para la compra.

En julio y agosto se celebran diversos eventos y encuentros a cargo de los viticultores que permiten degustar sus productos.

Cerca de Pauillac, en la pequeña aldea de Artigues, una réplica de la gruta de Lourdes se ha convertido en un lugar de peregrinación. Otro punto de interés es la pequeña aldea de Bages, totalmente restaurada por la familia Cazes, propietaria del Château Lynch-Bages. Alberga el Château Cordeillan-Bages, un hotel Relais & Châteaux y una panadería. También en las cercanías de Pauillac, la iglesia de la abadía de Vertheuil es una joya del arte románico.

Moulis-en-Médoc es testigo de la presencia humana desde el siglo I. Se han descubierto restos de una villa galorromana. Su iglesia, Saint-Saturnin, es un magnífico ejemplo de arte románico. Desde el pueblo, se puede emprender una ruta de senderismo de 12 km que serpentea entre viñedos. El Château Maucaillou alberga un museo de artes y oficios de la viticultura y la vinificación.

Saint-Estèphe se encuentra frente al estuario y cuenta con prestigiosos castillos, incluyendo cinco de ellos clasificados como Patrimonio Natural de la Humanidad. La pesca es una auténtica institución. A nivel del agua, se pueden admirar las tradicionales cabañas de pescadores, emblemáticas del patrimonio del estuario, y la iglesia de Saint-Estèphe es la única iglesia barroca del departamento de Gironda.

Bella y rebelde

A lo largo de todo el Médoc, encontramos magníficas playas que han conservado su carácter salvaje y preservado.

Le Verdon-sur-mer en la punta del Médoc

Soulac-sur-mer, una estación balnearia familiar

Pintoresca, con sus encantadoras villas de principios del siglo XX y 7 kilómetros de playa, Soulac fue una de las primeras localidades costeras en establecer el baño de mar. También ha sido un centro de peregrinación desde el siglo XIV, con la iglesia de Notre-Dame-de-la-Fin-des-Terres, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, como parte del Camino de Santiago.

Un pequeño tren turístico opera durante el verano desde Pointe de Grave hasta Soulac-les-Arros. Esta línea ferroviaria de 7 km de longitud ofrece hermosas vistas del bosque, el océano Atlántico y el faro de Cordouan, en alta mar.

Vendays-Montalivet hace un llamamiento a los naturistas

Enclavado entre bosques (6.000 hectáreas), playas (12 km), marismas y el océano, es un sitio natural protegido. Montalivet cuenta con varias playas naturistas. En el límite del bosque, el museo La Grange du Patrimoine presenta la región del Médoc a través de 100.000 años de historia.

Carcans, lago, playas y océano

Lacanau-Océan, el surf como horizonte

Originalmente un pequeño balneario cuyas primeras villas se inauguraron en 1906, Lacanau se ha convertido hoy, con sus legendarias olas, en la meca del surf europeo. Los campeonatos mundiales de surf se celebran allí a mediados de agosto.

Rodeado de pinos y dunas, con 16 kilómetros de playas, es también un paraje muy natural, poblado de inmensos bosques, y donde se han acondicionado varios kilómetros de carriles bici.

Lacanau-Lac y sus 21 km² de extensión de agua son muy populares entre los aficionados a la navegación y la pesca. Con su exuberante vegetación, es un refugio para aves migratorias y numerosas especies animales, un lugar ideal para la observación de la fauna y la flora. Después del Étang de Cousseau y las marismas de Hourtin, la reserva biológica del lago de Lacanau es el tercer lugar de la región del Médoc clasificado como reserva natural.

Le Porge, el último balneario del Médoc

Su costa, intacta por la construcción, ofrece un entorno más salvaje y un patio de juegos propicio para los deportes al aire libre.

Numerosas rutas de senderismo permiten explorar las 10.000 hectáreas de pinares o las dunas. Con sus 13 kilómetros de playas oceánicas, es un lugar tranquilo y apacible para unas vacaciones en contacto con la naturaleza.