Chai Nina Huîtres / Ostréiculteurs à Gujan-Mestras

Horaires

Fermé

  • Lundi 11:00 - 15:00 17:00 - 22:00
  • Mardi 11:00 - 15:00 17:00 - 22:00
  • Mercredi 11:00 - 15:00 17:00 - 22:00
  • Jeudi 11:00 - 15:00 17:00 - 22:00
  • Vendredi 11:00 - 15:00 17:00 - 22:00
  • Samedi 11:00 - 15:00 17:00 - 22:00
  • Dimanche 11:00 - 15:00 17:00 - 22:00

Ouvre à 11:00

Sur les réseaux sociaux

Informations pratiques

Situation : Bord de Mer

Territoire : Le Bassin d'Arcachon

Services

  • Carte Bancaire acceptée
  • Groupes
  • Terrasse
  • Français
    • L’amour de l’ostréiculture et du Bassin d’Arcachon

      À l'âge de 15 ans, Fred Bonnieu s'est plongé dans cet univers et depuis, cette passion n'a cessé de croître ! En tant qu'ostréiculteur, Fred est totalement investi dans son travail, ce qui se reflète dans la qualité exceptionnelle de ses huîtres. Son mantra : la qualité de son travail et de son produit. Fred utilise différentes méthodes pour produire ses huîtres, mais toujours au coeur de notre splendide Bassin d'Arcachon. Que ce soit en poche ou en casier australien, le résultat varie en termes de taux de chair, mais le goût reste toujours au rendez-vous. Grâce aux concessions qu'il possède à la pointe du Courbey, à Arguin et au Grand Banc, Fred est en mesure de produire jusqu'à 45 tonnes d'huîtres par an. 

      Concernant le menu, en plus des huîtres, vous trouverez une sélection de crustacés traditionnels tels que les crevettes, les bulots, les crevettes grises et les bigorneaux. Mais ce n'est pas tout : vous pourrez également apprécier de la truite fumée de Geloux (Landes), savourer des desserts de la pâtisserie Marquet située à La Teste de Buch, et pour une touche exotique, déguster des fruits en accompagnement de vos huîtres !

      Un avantage supplémentaire de cet endroit est la présence d'un distributeur automatique juste devant la cabane de dégustation. Cela signifie que vous pouvez déguster des huîtres à toute heure ! Ces huîtres, fournies en permanence par Fred Bonnieu, proviennent à 100% du Bassin. Elles sont disponibles toute l'année et vous avez la possibilité de personnaliser votre commande selon vos préférences.

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Avis des voyageurs Chai Nina

4.9 sur 5 112 avis

  • Aurore Razafindrazaka

    5 sur 5 Avis publié par Aurore Razafindrazaka le 07/06/2024

    Un endroit charmant: un magnifique plateau de fruits de mer, une très belle terrasse au calme avec une vue magnifique et une équipe accueillante et souriante! Je vous recommande les huîtres aux fruits c’est un délice!

  • MAZIERES Jean-Marie

    5 sur 5 Avis publié par MAZIERES Jean-Marie le 25/07/2023

    Mais quelle cabane de rêve, magnifiquement décorée, une grande terrasse les pied dans l’eau, face au bassin. Accueilli avec le sourire, nous avons dégusté d’excellentes crevettes très fraîches et savouré les meilleures huîtres du bassin avec son petit pâté gascon. Le tout arrosé d’un très bon vin blanc légèrement fruité. Nous y reviendrons très prochainement, mais en bateau.

  • eric orban

    5 sur 5 Avis publié par eric orban le 11/07/2024

    Très beau décor, bon accueil. Petit établissement à taille humaine.

Avis des voyageurs Chai Nina

5.0 sur 5 20 avis

Résumé des notes

  • Cuisine 5.0 / 5
  • Ambiance 5.0 / 5
  • Service 5.0 / 5
  • Rapport qualité / prix 5.0 / 5
  • "Je recommande !"

    5 / 5 Avis publié par 824jen le 18/07/2024

    Lieu magnifique au calme, accueil fort sympathique et agréable, nous avons adoré. Au niveau de l’assiette, tout était très bon. C’était parfait! Nous y étions en semaine nous n’avions pas réserver...

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  • "Belle découverte"

    5 / 5 Avis publié par Véronique T le 05/06/2024

    Une belle découverte : bulots et huîtres excellents. Vin blanc idem. Joli cadre et service impeccable. Continuez ainsi. Merci.

    Lire l'avis complet
  • "Bien agréable restaurant"

    5 / 5 Avis publié par Voyager09472939701 (Senlis, France) le 10/05/2024

    Situé au bout du port,le restaurant nous a comblé avec son plateau de fruits de mer,préparé à la dernière minute.Les huîtres sont très bonnes. L accueil est très agréable et nous avons été bien...

    Lire l'avis complet

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Chai Nina

Adresse

37 Quai Port de la Hume
33470 Gujan-Mestras

Contacts

Mobile : 07 64 01 24 27

Coordonnées GPS

44° 38'34.74"N, 1° 7'2.02"W

Itinéraire vers ce lieu

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