Château Ambe Tour Pourret Venez déguster les vins de la propriété

Château Ambe Tour Pourret, Grand Cru bio et Maison de Crémants Celene à 1 km de Saint-Émilion

À seulement 1 km de la cité médiévale de Saint-Émilion, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, le Château Ambe Tour Pourret est l'une des adresses les plus complètes de l'œnotourisme saint-émilionnais. Propriété de la famille Lannoye, le domaine produit un Saint-Émilion Grand Cru bio et abrite la Maison de Crémants Celene, élaboratrice historique de Crémant de Bordeaux depuis 1947. Ouvert toute l'année et accueillant aussi bien les couples en escapade, les familles, les groupes d'amis que les entreprises pour leurs séminaires, le château propose une palette d'expériences œnotouristiques rare en Gironde : visites, dégustations, cours de cuisine, ateliers cocktails et soirées gourmandes. Lauréat du label Vignobles & Découvertes, il accueille en français, anglais, espagnol et italien.

Visites et dégustations au cœur d'un Grand Cru Saint-Émilion bio

Le château propose plusieurs formules de visite et dégustation pour découvrir les coulisses d'un Grand Cru Saint-Émilion en agriculture biologique. La Visite dégustation classique (18 € / pers., 1h) emmène les visiteurs à la rencontre de la vigne, du chai de vinification et du chai à barriques, avant une dégustation commentée de 3 vins issus des propriétés Lannoye et de la maison Celene. Pour aller plus loin, la Visite & dégustation accords fromages (25 € / pers.) propose un mariage gourmand entre 3 vins du domaine et 3 fromages soigneusement choisis, dans une ambiance conviviale. Réservation conseillée via visite@celene-bordeaux.com. Dégustation gratuite possible à la boutique pour les passages spontanés, et commande en ligne disponible sur la cave du domaine.

Cours de cuisine, ateliers cocktails et pauses gourmandes

Au-delà de la visite, le Château Ambe Tour Pourret se distingue par une offre œnotouristique gourmande unique près de Saint-Émilion. Les cours de cuisine privés (de 2 à 18 personnes, à partir de 161 € / pers.) permettent d'enfiler la toque dans les cuisines du château, encadrés par un chef, et de déguster son propre menu accompagné d'un crémant Celene, d'un vin rouge des vignobles Lannoye et du Grand Cru Ambe Tour Pourret. Plus original encore, l'Atelier Cocktails Crémants de Bordeaux initie aux bases de la mixologie autour de trois crémants (blancs de blancs, blancs de noirs, rosés). Pour un déjeuner décontracté, la formule Visite, dégustation et pique-nique (40 € / pers., midi sauf samedi) propose une assiette de charcuteries, fromages, croque-truffe et cannelé du chef face aux vignes. Une offre idéale pour les EVJF, EVG, team building, anniversaires ou simples envies gourmandes.

Une Raclette Party et un bar à vins pour les saisons fraîches

Petite spécialité maison qui fait le bonheur des habitués : la Raclette Party Privée, organisée tous les week-ends de novembre à début mars dans le salon-salle à manger du château. Pour 60 € par personne, par groupes de 6 à 12, le château est privatisé pendant 4 heures pour une soirée chaleureuse à la lueur des bougies — visite, coupe de crémant à l'apéritif, raclette aux fromages et charcuteries d'une épicerie fine régionale, verre de Grand Cru et cannelé glacé en clôture. Le château accueille aussi un bar à vins ouvert de 11h à 15h aux mêmes jours d'ouverture (planches, croque-monsieur, parmentier de canard, bœuf à la bordelaise). Ouvert du mercredi au dimanche d'avril à octobre, le samedi et dimanche en hiver. Une adresse devenue incontournable de l'œnotourisme à Saint-Émilion, à seulement 5 minutes en vélo de la piste Roger Lapébie.

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