Mama Shelter Bordeaux Disfrute de un menú casero en Burdeos

Mama Shelter Bordeaux, un restaurante generoso y acogedor en el corazón de la ciudad.

En el número 19 de la rue Poquelin Molière de Burdeos, Mama Shelter encarna una atmósfera única, un lugar donde la gente viene tanto a comer como a disfrutar de un momento. El restaurante de la planta baja, con su animado bar central, amplias mesas comunes y una decoración distintiva (hormigón visto, grafitis en el techo y muebles de diseño), posee una identidad sólida e inmediatamente reconocible. Aquí, el ambiente es siempre vibrante, cálido, relajado y lleno de vida, ya sea para comer con colegas, cenar con amigos o disfrutar de una larga velada en el bar.

Mama Shelter Bordeaux ofrece cocina casera con influencias francesas, italianas y asiáticas.

El menú del chef Gauthier invita a disfrutar sin remordimientos. Clásicos reinventados se combinan con creaciones generosas y sabrosas: coquillettes de mamá con jamón y huevo orgánico pasado por agua, filete de falda Aberdeen con salsa satay, tiradito de dorada con leche de tigre, pizzas napolitanas al horno de leña imprescindibles, platos para compartir, postres reconfortantes... Cada plato está diseñado para deleitar, conectar y sorprender. El menú cambia con las estaciones para mantenerse fresco y original, y se atienden todas las necesidades dietéticas, desde opciones vegetarianas hasta opciones sin gluten. Entre semana, el menú del día ofrece una opción asequible y refinada, mientras que los domingos, el brunch casero con servicio de guardería lo convierte en una cita familiar imprescindible.

Mama Shelter Bordeaux, un lugar animado abierto todos los días hasta la medianoche

Mama Shelter Bordeaux abre todos los días de la semana, desde el desayuno buffet a las 7:00 hasta la cena, cerrando a las 23:00 de domingo a miércoles y a medianoche de jueves a sábado, adaptándose a todos los horarios. Los jueves, viernes y sábados, una sesión de DJ le da el toque musical, transformando el restaurante en un vibrante espacio nocturno. Con cócteles exclusivos elaborados por Mama Gang, happy hour de 17:00 a 19:00 y un bar abierto hasta la 1:00, Mama Shelter se ha consolidado como un destino imprescindible para salir por la noche en Burdeos.